1. Попробовать плов
Несмотря на продолжающиеся споры между узбеками и таджиками, это блюдо является национальным и у таджиков, и у узбеков.
В Таджикистане, в каждом регионе плов готовят по разному. На севере, например, он более жирный, а морковь обычно желтая. А на юге, в Хатлоне, в плов любят добавлять орехи или зёрна граната.