VEGetAble
Проект о вегетарианстве и мифах, связанных с этим
“Есть нельзя отказаться”
Прочитав такую фразу, каждый человек, в силу своей осведомленности о таком понятии, как “вегетарианство”, поставит запятую в нужном ему месте.
Наша же задача осветить вегетарианство с разных сторон, а не привить какое-то субъективное
мнение.
ЦЕЛЬ ПРОЕКТА

Цель данного проекта - более тщательно познакомить вас с такой системой питания, информационно обогатить ваши знания о вегетарианстве, а также развеять мифы.


С 2014-го по 2021 годы интерес к веганству во всем мире увеличился в семь раз.

А значит, мы обязательно должны вас познакомить с вегетарианством

Каждый 3-ий житель земного шара уверен, что о вегетарианстве он знает все. Тему вегетарианства окружает огромное количество мифов. Посмотрим, сможете ли вы отличить правду от мифов.
Тест
Что ты знаешь о веганстве?
ТЕСТ
Что ты знаешь о веганстве?
Каждый 3-ий житель земного шара уверен, что о вегетарианстве он знает все. Тему вегетарианства окружает огромное количество мифов. Посмотрим, сможете ли вы отличить правду от мифов.
Начать тест
Откуда взялось слово "Вегетарианство" согласно Оксфордскому словарю?
Дальше
Проверить
Узнать результат
Минутка истории: где и когда впервые массово начало практиковаться вегетарианство?
Дальше
Проверить
Узнать результат
А на чём в те времена основывалась практика вегетарианства?
Дальше
Проверить
Узнать результат
Сколько основных направлений вегетарианства существует?
Дальше
Проверить
Узнать результат
Что из этого обычно НЕ является причиной становиться вегетарианцем?
Дальше
Проверить
Узнать результат
Часто можно услышать, что, мол, веганам - последователям самого строгого направления - в большой спорт дорога закрыта. Но нет! Кто из этих известных спортсменов веган с 10-летним стажем?
Дальше
Проверить
Узнать результат
Вегетарианцы отказываются от любого животного мяса. А как называется диета, которую часто ошибочно относят к вегетарианству, допускающую употребление рыбы?
Дальше
Проверить
Узнать результат
С рыбой разобрались. Кто же такие поллотарианцы и почему они не вегетарианцы?
Дальше
Проверить
Узнать результат
Существует ли течение, последователи которого употребляют только фрукты?
Дальше
Проверить
Узнать результат
И напоследок тяжелейший вопрос: кто не ест яйца, но не отказывается от молока? (Не подглядывайте в результаты 4-го вопроса)
Дальше
Проверить
Узнать результат
Ты ничего не знаешь о веганстве(
Пройти еще раз
Вы еще не веган, но уже не едок красного мяса
Пройти еще раз
Ты настоящий веган!
Пройти еще раз
Подкаст
Наш первый и самый важный подкаст, тема которого звучит так:
мясо — это вредно или полезно?
Мария Волгушева
Студентка СПбГУ, вегетарианец уже
3 год
В нашем первом подкасте мы будем разбирать темы, посвященные вегетарианству и веганству. Смотреть мы будем на это с двух сторон, со стороны мясоеда и вегетарианца.
Вегетарианство как идеология
Длинный лонгрид, но очень интересный

Здоровье человека – это самый важный дар, который даётся ему от рождения и до конца жизни, и чтобы его сохранить надолго и крепким нужно правильно и полноценно питаться. Сейчас вегетарианство становится всё более популярным с каждым днём и множество человек по всему миру следуют этому течению. Вегетарианство – это система, подразумевающая полный либо частичный отказ от приема в пищу мяса и продуктов животного происхождения (молоко, яйца, морепродукты животного происхождения).

С идеологической точки зрения, вегетарианство – это образ жизни, который не признаёт насилия над живыми организмами, в частности истребления их для употребления в пищу, используя их мясо. Термин «вегетарианство» образован от латинского «vegetus» – бодрый, крепкий, полный сил членами «Британского вегетарианского общества» в 1842 году. Вегетарианство подразумевает не просто определенный набор правил питания, а скорее жизненную позицию человека. Многие люди, которые придерживаются вегетарианской системы питания, выступали в защиту животных, ощущая причастность к миру живой природы. Некоторые вегетарианцы, кроме определённой пищи, также исключают и: −одежду и другую продукцию, части которой изготовлены из меха и кожи; −продукцию, в состав которой входят компоненты животного происхождения (глицерин, желатин).

Даже мужское население Земли начинает придерживается вегетарианства, а женщины уже давно освоили это направление.
Этическая ценность вегетарианства во многом сходна с религиозной ценностью ненасилия и благоговения перед любой формой жизни. Стивен Роузен, великий исследователь и популяризатор ценности вегетарианства считает, что с точки зрения религии - человек (верующий) должен питаться растительной пищей, а истинно верующему трудно мириться с мыслью о страданиях животного на бойне. Если священные тексты центральных мировых религий высказываются в поддержку вегетарианства, то ни один из тех, кто хотя бы номинально причисляет себя к одному из вероисповеданий, не сумеет найти морального оправдания чрезмерному употреблению мяса. Все вероисповедания утверждают тот факт, что Бог изначально любит все Свои творения, к которым относятся все живые существа. Если принять этот основной догмат, то из него следует, что ни одному живому существу не отказано в Господнем сострадании, и никакое убийство из прихоти не может быть оправдано, будь это человек или животное. Этой теологической основы придерживались древние евреи и даже древние греки, например, Диоген, Пифагор, Сократ и Платон, которые избегали употребления мяса.

Идеология истоков вегетарианства в России имеет этически нравственное основание. Так, в своем труде «Россия неизвестная: История культуры вегетарианских образов жизни с начала до наших дней» Петер Бранг освещает мировоззренческие взгляды адептов различных конфессий, которые придерживались отказа от животных продуктов. Дискуссии, которые проходили в России в XIX-XX веках, выявляют широкую гамму позиций: начиная с требования исключить убийство человеческих существ (войну, смертную казнь), отказаться от убоя животных – и заканчивая призывом к бережному отношению к растительному миру (человек «автотрофный»). Одним из ярких примеров такой идеологии, безусловно, является Л. Н. Толстой. Именно он оказал большое влияние на вегетарианское движение в России. Не будем забывать о том, что Толстой был великим педагогом и основателем новой религии. Он оставил после себя педагогическую и политическую традицию ненасилия, которая повлияла на весь мир, породила таких гигантов мысли и политической деятельности как Ганди, Мандела, Мартин Лютер Кинг и другие
Виды вегетарианства:
1. Сыроеды (растительная пища без кулинарии);
2. Строгие вегетарианцы (только растительная пища);
3. Нестрогие вегетарианцы (продукты животного происхождения кроме мяса);
4. Лактовегетарианцы (молоко и молочные продукты);
5. Лактоововегетарианцы (молоко, молочные продукты и яйца).
6. Фрукторианцы (фрукты, семена, орехи).

Веганские кафе Санкт-Петербурга

Кто сказал, что веганская еда скучная, пресная и невкусная?
Наверное, тот, кто ее никогда не пробовал! Чтобы исправить это заблуждение, расскажем вам о нескольких вегетарианских и веганских кафе Санкт-Петербурга, где будет вкусно даже тому, кто от мяса еще не отказался.
Наша команда
Cтуденты СПбГУ
  • Юлия Досина
    Еще не веган;(
  • Мария Волгушева
    Главный веган проекта!!
  • Мария Голова
    Ей до веганства еще очень далеко;((
  • Алина Симакина
    Она к веганству очень стремится!
Мы студенты СПбГУ!
Проект о веганстве